Az ókortól kezdve van egy mondás, miszerint a tehén a család itatója és eltartója. Vidéken sok tehenet tart, annak ellenére, hogy bármilyen tejtermék megvásárolható az üzletben. Az állat nemcsak élelmet biztosít családjának, hanem az eladásukból származó nyereséget is, és minden évben hoz egy borjút, amely egész évben hússal látja el a családot.
A tehén fő étrendje olcsó takarmányból áll, és ez gazdasági szempontból emellett fenntartását is igazolja. Állat vásárlásakor sok olyan tényezőre kell figyelnie, amelyek garantálják a tartás előnyeit és az állat egészségét.
Jobb fajtiszta tehenet vásárolni. Az állatok közötti keresztezés rontja az értékes tulajdonságokat, kevesebb tejet termel, gyenge és kicsi borjakat hoz létre. A legjobb megoldás az, ha tehenet vásárol egy tenyészgazdaságból vagy jó barátoktól, ahol biztos lehet benne, hogy az állat egészséges, és hogy nagy hozamú tenyésztőktől származik.
Válasszon nagy állatot. Kis tehenek és nagy tejhozamok nagyon ritkák.
Nézze meg alaposan a tőgyet, fejje le a tehenet és nézze meg a termelt tej mennyiségét. Ha a fejés után a tőgy összezsugorodik, a tehén nagyon produktív. Bizonyos esetekben a tőgy nagy, de a tejhozam kicsi, a fejés után ugyanolyan térfogatú és húsos marad.
Egy tehén átlagosan 10-12 évig ad tejet, a legtermékenyebb két évvel a fogváltás után válik. Ezért olyan állat vásárlása, amelynek sok éven át nincs értelme.
Ha üszőt szed, meg kell ismernie az anyát. Minden tulajdonság és termelékenység az anyától származik. Ha nagy, sok tejet ad, akkor ugyanaz a tehén nő ki az üszőből.
A közhiedelem szerint a tehenet akkor tekintik magas hozamúnak, ha széles mellkasa, a bordák között nagy rések vannak, hosszú farka, nagy tőgy kiemelkedő erekkel és kén van a fülekben - mindezek a magas zsírtartalom a tejben. A tudósok egyetértenek abban, hogy a népi jelek nagyon pontosan közvetítik a magas termelékenység leírását.
A tehén kiválasztása után azonban emlékeznie kell arra, hogy a tejhozam 20% -a a fajtától és a külső jelektől függ, a fennmaradó 80% pedig az állat minőségi etetésétől és megfelelő gondozásától.
