Jelenleg általában nagyszámú szarvasmarhafajtát és különösen tehenet "használnak ki" a világon. Tejtermékekre és húsra vannak felosztva, és úgy gondolják, hogy a legtöbb tejet az Ayshirsie tehenek tudják előállítani, amelyek meglehetősen gyakoriak az ország európai részén található orosz régiókban.
Utasítás
1. lépés
Az Ayshir tehenek tökéletesen tolerálják a környezet változását és jól alkalmazkodnak az új körülményekhez, nem túl szeszélyesek a legdurvább takarmányokhoz sem. Egy állat tejhozama elérheti az 5000 kilogramm tejet, amelynek maximális zsírtartalma évente 4-4,2% lehet, az átlagmutatót általában 4500-4600 kilogramm szinten rögzítik, átlagos zsírtartalma 3,5-3,8%..
2. lépés
Ezt a típusú tehenet először hivatalosan 1862-ben regisztrálták a skót Ayrshire megyében. Ezután meglehetősen gyorsan elterjedt Finnországban, Németországban és Franciaországban, és az USA-ban, Kanadában és Ausztráliában is bemutatták. Körülbelül a 19. század végétől az Ayshir fajta gyorsan népszerűvé vált az akkori Orosz Birodalomban.
3. lépés
Most pedig az ilyen tehenek nevelésére szakosodott tenyésztõüzemek léteznek a modern Oroszország Leningrád, Jaroszlavl, Moszkva, Tula, Vologda, Novgorod és Kirov régióiban, valamint Karéliában, Krasznodar területén és a Komi Köztársaságban. Így Oroszország a világon a második helyen áll az Ayshir tehenek számát tekintve. Ez körülbelül 90 ezer állat, vagyis a teljes bolygón az "Aishirok" teljes számának 2, 8% -a. Az ország ebben a mutatóban csak Finnország mögött áll: 140 ezer Ayshir tehén.
4. lépés
Az ilyen fajba tartozó állatok átlagos tömege körülbelül 550-590 kilogramm. A számára szokásos színek vörösek vagy tarka foltok. A tehén feje nagyon könnyű és meglehetősen szép, a szarvak pedig vékonyak és nagyok, először kissé oldalra, majd felfelé irányulnak. A szarvasmarha-tenyésztésben a szarvak ilyen szerkezetét líra-szerűnek nevezik. Az állatok háta meglehetősen széles és egyenes, maga a test pedig rövid. Az Ayshir tehén tőgye nagyon kifejezett, a tejelő szarvasmarhákra jellemző méretekkel, tál alakú. A mellbimbók széles távolságban vannak, közepes méretűek.
5. lépés
Ennek a szarvasmarhafajtának a nagy népszerűsége a tejhozam állandóságának köszönhető, amelyet természetesen a mezőgazdaság és a tejipar nagyra értékel. Ezenkívül az állati tej szomatikus sejtjeinek tartalma alacsony. A tehenek mind a tejhozam, mind a szaporodás szempontjából elég sokáig produktívak. Nagyon könnyen ellenek és aktív temperamentummal rendelkeznek.
