A növényi méreggel szolaninnal történő mérgezés komoly problémákat okozhat a tejelő állatok számára. Ezért a nyers burgonya hozzáadásához takarmányához bölcsnek és körültekintőnek kell lenni.
A tejelő kecskét és tehenet tartó emberek egyetértenek abban a véleményben: nyers burgonyával lehet etetni az állatokat. Csak alaposan meg kell vizsgálnia a gumókat, nem lehetnek zöld foltok, hajtások és rothadás.
Vigyázat - Solanine
Előfordul, hogy az állatorvosok a kecskék vagy tehenek halálának okát szolaninnal mérgezik, amely anyag a burgonyában található, és amely a gyökértermés természetes védelmét szolgálja a rovarok ellen.
Az anyag mérgező glikozidokhoz tartozik, és a Solanaceae család minden növényében megtalálható. Ehet 0,05% szolanint tartalmazó gumókat. Szinte az összes burgonya általában ennyi veszélyes anyagot tartalmaz.
A szolanin a burgonya héja alatt található, és nagy mennyiségben található a hajtásaiban. A tömény marhahús feleslegét a nyers burgonya héjának zöld színe tudja kitalálni. Az éretlen burgonyagumók az emberek és az állatok egészségére is károsak.
Hogyan kerülhető el az állatok szolaninnal történő mérgezése
Ezért a tapasztalt tenyésztők figyelmeztetik a fiatal tenyésztőket a kecskék és tehenek nyers burgonyával történő etetésének veszélyeire. A mérgezés kockázata jelentősen csökken, ha burgonyát adnak hámozott állatoknak. A szolanint hőkezeléssel is elpusztítják. Ezért a főtt burgonya teljesen biztonságos.
De a tejelő kecskék és tehenek imádják a nyers burgonyát. Az ilyen takarmány növeli a tejhozamot, és egyszerűen hasznos az állatok számára. Az állattartóknak gondosan meg kell vizsgálniuk a gumókat, mielőtt az állatokat etetik. Ha a burgonya héja normál színű, akkor nincs rothadása és csírája, etethető háziállatoknak. Néhány marék nyers burgonya örömet szerez a tehénnek és a kecskének, a tulajdonosok pedig több tejet isznak.
Úgy tűnik, hogy az állattenyésztők csak fikciónak számítanak arról, hogy a burgonyakeményítő eltömíti a tőgycsatornákat. A falusiak úgy gondolják, hogy minél változatosabb a háziállat étrendje, annál finomabb lesz a tej.
A kecskék és tehenek szeretik a különféle nyers gyökérzöldségeket, de csak annyit esznek belőlük, amennyire szükségük van. A többi az etetőkben marad. Az állatok boldogan esznek nyers répát, tököt és káposztát. A tejelő háziállatok is könnyen fogyasztanak zöldet.
De az élelmiszer-adalékanyagok hozzáadása a takarmányhoz nem mindig tűnik ésszerűnek a tulajdonosok számára. Sok kecsketenyésztő észreveszi, hogy ezek után romlik a tej íze. Ezért jobb etetni az állatokat természetes táplálékkal és ízletes tejet inni, szerencsére a falusi élet nyújt ilyen lehetőséget.
