Az oroszországi teheneket tejért és húsért tartják, ezeket az állatokat az artiodactyl kérődzők közé sorolják, és az a helyzet, hogy a tehenek valóban rágódnak.
Ismert, hogy a tehenek nagyon sokáig rágják az ételt, így az étkezés folyamata szinte egész nap elhúzódhat. A fűfogyasztás ilyen hosszú útjának oka az állat fiziológiájában, gyomrának felépítésében rejlik.
A szerkezet atavizmusai
A tehenek ősi ősei teljesen védtelenek voltak, mert nem tudták, hogyan kell gyorsan futni vagy visszavágni, mert nem voltak agyaraik, karmaik és fejlett mozgásszervi rendszerük. A tehenek ősei apatikusak, inaktívak voltak, és életük nagy részét egy menedékházban fekve töltötték. A túlélés egyetlen módja ilyen helyzetben az állat gyomor-bélrendszerének egyfajta fejlődése volt.
A tehénnek teljesen szokatlan a gyomra, amely 5 szakaszból áll: bendő, háló, omasum, abomasum és belek. Egy ilyen gyomor megengedte és lehetővé teszi, hogy ételt ragadjon, lenyeljen és távozzon, így a ragadozóknak nem volt ideje elkapni. És csak akkor, biztonságos helyen, a tehenek elkezdték rágni az ételüket.
Tehén emésztési mechanizmus
A tehén által kapott zöldséges táplálékot ma is először a bendőbe küldik, és rövid fermentációs folyamaton megy keresztül, majd kiderül, hogy a hálóban van, gyógynövényes rágógumivá gördül, és csak onnan tér vissza a szájba, ahol van rágva - sokáig, lassan. Ez azt a benyomást kelti, hogy a tehén folyamatosan rág valamit.
A tehén bendője hatalmas, legfeljebb 120 kilogramm ételt képes eltartani, és akár két napig is elraktározhatja.
Egyébként a teheneknek nincsenek felső fogaik, a felső íny pedig teljesen kemény. Nem rágnak, hanem őrölnek vele ételt. Az őrlés ezen szakaszában a gyógynövényi gumi fő őrlése következik be: a tehén sokáig rágja, majd lenyeli, és az ételt a "könyvbe", majd az abomasumba küldik, ahol annak folyamata asszimiláció zajlik. A bendővel ellentétben a "könyv" csak az élelmiszer apró részecskéit képes asszimilálni, és térfogata nem haladja meg a 10 litert, ezért az állat folyamatosan enyhe éhségérzetet érez, újra és újra füvet ragad.
Ez a rendszer segít a teheneknek abban, hogy a fűből a tápanyagokat a lehető legtöbbször kihasználják, ami az étrendjük alapja.
Mi van, ha nem rágsz?
Azok, akik tehenet tartanak egy gazdaságban, tudják, hogy az állatok általi rágás jó jel. A beteg tehén, vagy a stressz alatt álló ember egyszerűen nem tud ételt rágni, ami azt jelenti, hogy egy ilyen állat nem ad tejet.
Az állat gyomorának meghibásodását egy éles fémtárgy, például köröm vagy fémszilánk lenyelése is okozhatja. Az ilyen esetek nagyon gyakoriak, és gyakran hegkárosodáshoz és az ínyképződés leállításához vezetnek. A legtöbb esetben kátránnyal végzett kezelés nélkül az állat éhen hal.
