A többi háziállat közül a sertésnek nincs egyenlő mindenevője, a tömeg növekedésének üteme, a kapott hús mennyisége, valamint tápértéke és íze. A disznó nagyon termékeny: ellentétben egy olyan tehénnel, amely évente egy borjút szül, a sertés utódja eléri a 14 malacot fialásonként, és az év folyamán megfelelő gondozással kétszer is képes fialni.
Ezen okokból kifolyólag a sertések otthoni nevelése nagyon jövedelmező tevékenységnek számít - nemcsak feltöltheti hűtőszekrényét finom minőségű hússal, hanem, ha szeretné, pénzt is kereshet a sertéshús értékesítéséből. A sertések önálló nevelésének megkezdéséhez ki kell választania a megfelelő fajtát, meg kell győződnie a sertések megfelelő takarmányáról és takarmány-adalékanyagairól, időben követnie kell a kocák párzási időszakát, és meg kell adnia a szükséges segítséget a sertés fialásakor..
Milyen fajta sertést érdemes jobban választani
Otthon az orosz gazdák mind a hazai, mind a külföldi sertésfajtákat tenyésztik, feltételesen három fő kategóriába sorolva: sertészsír-hús, sertészsír és szalonna. Melyik fajtát választhatja a kertjében, rajtad múlik.
Zsíros húsú fajták: Mirgorodskaya, észak-kaukázusi, fehérorosz fekete-fehér. A sertések színe fekete vagy fekete-fehér, súlyuk könnyű és gyorsan megsózódik.
Szalonnafajták: népszerű madárka és észt szalonna. Megjelenésében a sertések fehérek, hosszú fülűek, hosszúkás testűek, jól táplált sonkákkal és bélszínnel. Ennek a fajtának a zsírtartalma alacsony, a húshozama magas.
Húszsíros fajták: szibériai északi, ukrán sztyeppefehér, litván fehér. Ennek megfelelően az állatok színe fehér, a sertések maguk is nagyok, zsírszövetük gyengén fejlett és az izomszövet jól fejlett. Ennek a fajtának a tenyészsertései különösen gyakoriak a háztartásban, mivel alkalmasak hús- és szalonnahízlalásra egyaránt. A nagy fehér disznók szaporák, a malacok hat hónap alatt 100 kg-ot gyarapítanak, a nagy kanok pedig 350-370 kg-ot.
Az utóbbi időben a vietnami sertések egyre népszerűbbek, amelyek tenyésztése gazdaságilag nagyon jövedelmező. Kevesebb etetési költséget igényelnek, tömörségük miatt kevés helyet foglalnak el, nagyon termékenyek (fialásonként legfeljebb 20 malac), szalonnás felépítésűek.
A vietnami sertések vadászata, vemhessége és fialása ugyanúgy történik, mint más sertésfajták. Szülés közben azonban a tulajdonosnak jelen kell lennie - így a koca nyugodtabb lesz, a fialás könnyebb lesz, ráadásul feltétlenül biztosítani kell, hogy az újszülött malacok az élet első fél órájában kapjanak anyatejet, mivel nagyon kis tápanyagellátás.
